• Claudia Godoy

RECEITAS DO MUNDO🥟- EUA 🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Atualizado: 29 de Dez de 2020

Os gingerbread cookies, ou biscoitos de gengibre, são uma tradição de Natal nos EUA. Além de deliciosos e aromáticos, a decoração é uma diversão à parte! Vale chamar a família toda e dar asas à criatividade.

Veja a receita:

INGREDIENTES:

4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar mascavo

¾ de xícara de melaço ou mel

1 e 1/2 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de gengibre em pó

½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

½ colher (chá) de cravo em pó

¼ colher (chá) de noz moscada em pó

½ colher (chá) de sal

½ xícara de manteiga

1 ovo


Glacê real (para decoração)

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher (sopa) de leite

Corante alimentício


MODO DE PREPARO

- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo. Adicione o melaço ou mel, o ovo e bata.

- Em uma tigela separada, misture todos os outros ingredientes secos.

- Adicione aos poucos os ingredientes secos na mistura da batedeira em velocidade baixa.

- Embale a massa em filme plástico e deixe na geladeira por 3 horas ou mais para esfriar e firmar a massa.

- Abra a massa com meio centímetro de espessura e forme os biscoitos usando moldes.

- Asse em forno a 150ºC por 13 minutos.

- Retire do forno, deixe esfriar e decore como quiser