• Claudia Godoy

🍯Receitas 🍉🍒do 🥔🍍Mundo🍊🧀 - Alemanha 🇩🇪

Atualizado: 7 de Jul de 2020

Hoje🍍 🥜Receitas 🍑do 🥕🥥Mundo🥝🌽🍏 tem pães que são modelo para quem gosta de cozinhar ou simplesmente saborear essas delícias.


Qual é o seu pão preferido? Você sabia que a Alemanha possui mais tipos de pães do que qualquer outro país no mundo?

Tipo de pão na foto: Laugengebäck

Os alemães são apaixonados por pães. Existem mais de 3.000 especialidades na nação germânica. A importância do pão na cozinha alemã está presente na própria língua alemã, em palavras como “Abendbrot” (jantar, tradução literal = pão da noite) e “Brotzeit” (lanche, tradução literal = tempo de pão).


Os alemães valorizam os pães artesanais, tanto que 47% dos pães são comercializados por padarias artesanais. São dos poucos estabelecimentos comerciais que abrem nas manhãs de domingo.


Em cidades alemãs é comum encontrar de 10 a 20 padarias locais diferentes, e apenas um Starbucks. Os pães são tão variados de lugar para lugar, que existem mais de 350 palavras regionais para representar as extremidades do pão. Ah, e como se não bastasse, novas receitas de pão estão sendo desenvolvidas para atender a demanda “por mais variedade”.

Partiu comer pão na Alemanha?